营养（师）题库2022外科疾病的营养治疗题库终极模考试题254

1. [单选题]腹部手术病人适用（）。

A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 禁食

2. [单选题]下列关于术后能量需要的描述哪项正确（）。

A. 明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115%计算能量需要
B. 术后能起床的患者，增加基础代谢率的20%～25%
C. 若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15%～25%
D. 术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20%
E. 对于危重患者应该大量补充能量

3. [单选题]外科手术或创伤病人在应激反应中，激素分泌减少的是（）。

A. 胰高血糖素
B. 胰岛素
C. 肾上腺皮质激素
D. 生长激素
E. 甲状腺素

4. [单选题]吞咽困难^(dysphagia)病人适用（）。

A. 经管营养
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 普通膳食

5. [单选题]肾移植术后初期，控制患者的水、电解质的摄入方法是（）。

A. 严格控制在正常摄入量的1／2
B. 少量多次，但不能超过正常摄入量
C. 水不限制，但是电解质尽量减少摄入量，以免加重肾脏负荷
D. 不限制
E. 多补充钠、钾离子，以免发生低钾、低钠血症

6. [单选题]肛门会阴瘘术后1～2d患者可选用（）。

A. 多渣饮食
B. 少渣饮食
C. 无渣饮食
D. 高蛋白饮食^{(high protein diet)}
E. 低蛋白饮食^{(low protein diet)}

7. [单选题]患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。

A. E

8. [单选题]胰腺炎患者最适合的是（）。

A. 不完全膳食
B. 匀浆膳
C. 蛋白质组件
D. 要素膳
E. 中央静脉法

9. [单选题]肠梗阻病人（）。

A. 软食
B. 普通膳食
C. 半流质
D. 流质
E. 静脉营养

10. [单选题]扁桃体切除术后应该避免（）。

A. 油烹煎炸食物
B. 牛奶以及过甜食物
C. 过咸过酸食物
D. 过硬食物
E. 过软食物

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