【名词&注释】
多发性神经炎(polyneuritis)、豆制品(bean products)、色氨酸(tryptophan)、脂溢性脱发(seborrheic alopecia)、组氨酸(histidine)、有利于(beneficial to)、脚气病(beriberi)、蛋氨酸合成酶(methionine synthase)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、腓肠肌压痛
[单选题]男性,39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,以后逐渐出现腱反射异常,上行性多发性神经炎,并出现肌肉乏力和疼痛,腓肠肌压痛、痉挛,腿沉重麻木并有蚁行感。
A. C
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[单选题]维生素B6参与一碳单位代谢,因而影响核酸和DNA的合成,亦可影响同型半胱氨酸转化为()。
A. 牛磺酸
B. 赖氨酸
C. 组氨酸
D. 丝氨酸
E. 蛋氨酸
[单选题]维生素B2缺乏的表现有()。
A. 精神障碍
B. 维生素B1缺乏病(脚气病(beriberi))
C. 脂溢性皮炎
D. 糙皮病(癞皮病)
E. 骨质疏松
[单选题]有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是()。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素D
[单选题]下列有关玉米中烟酸的说法,错误的是()。
A. 含量并不低
B. 为结合型
C. 用酸处理容易被机体利用
D. 色氨酸含量低
E. 用碱处理容易被机体利用
[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病(beriberi)”,其病因应考虑是()。
A. 蛋白质缺乏
B. 真菌感染
C. 维生素B1缺乏
D. 核黄素B2缺乏
E. 维生素PP缺乏
[单选题]男性,2岁,其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时,两膝部不能并拢,胸骨外凸,牙齿稀疏,囟门未完全闭合,腹部膨隆。
A. B
[单选题]维生素A富含于()。
A. 动物肝脏
B. 柑橘、猕猴桃
C. 未过分加工精细的粮谷类
D. 鱼、蛋黄
E. 豆制品、奶类
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