【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、溶菌酶(lysozyme)、青春期(puberty)、哺乳期(lactation)、营养素(nutrient)、不合理(unreasonable)、婴儿缺铁性贫血(infantile iron deficiency anemia)、鱼肝油(cod liver oil)
[单选题]某男性,70岁,70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。
A. E
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[单选题]乳母对铁的需要主要是为了()。
A. 预防婴儿缺铁性贫血(infantile iron deficiency anemia)
B. 供给婴儿生长需要
C. 恢复孕期铁丢失
D. 胎儿铁储备
E. 促进婴儿智力发育
[单选题]骨质疏松的高危人群是()。
A. 孕妇
B. 乳母
C. 育龄女性
D. 绝经后女性
E. 青春期女性
[单选题]老年人饮食安排哪项不合理(unreasonable)()。
A. 每日或隔日食用一个鸡蛋
B. 多食用家鸡,少食用肉鸡
C. 多食用海鱼
D. 粮食可多吃
E. 多食用禽肉,少食用畜肉
[单选题]初乳具有以下特点不包括()。
A. 脂肪与乳糖比成熟乳多以适应新生儿发育需要
B. 含有丰富的抗体
C. 蛋白质的含量高达10%
D. 为婴儿提供较多特殊营养素
E. 脂肪与乳糖比成熟乳少以适应新生儿消化
[单选题]初乳营养成分极高,下列说法不正确的是()。
A. 含有较多的维生素A
B. 含有丰富的营养素和抗病物质,应全部喂给孩子
C. 含有许多脂肪和乳糖
D. 含有许多免疫活性物质
E. 含有较多的锌、铜
[单选题]2~4周婴儿()。
A. 开始添加谷类食品
B. 应完全断奶
C. 开始添加鱼肝油(cod liver oil)
D. 添加含铁丰富的食物
E. 开始使用强化铁的谷物
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