茶叶加工道德根源于（）

【名词&注释】

奉献精神(spirit of devotion)、相对湿度(relative humidity)、不良影响(harmful effects)、集体主义(collectivism)、阶级斗争(class struggle)、经济关系(economic relations)

[单选题]茶叶加工道德根源于（）

A. 先天的人性
B. 阶级斗争^{(class struggle)}
C. 经济关系^{(economic relations)}
D. 生存需要工

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[单选题]（）是社会主义道德的核心。

A. 集体主义
B. 五爱
C. 奉献精神
D. 为人民服务

[单选题]滇绿精制工艺一般采用“三条路线、四段作业”的方法，其中，四段作业的工艺顺序通常为（）。

A. A．筛分→拣剔→风选→成品
B. B．风选→筛分→拣剔→成品
C. Ｃ．筛分→风选→拣剔→成品
D. Ｄ．拣剔→风选→筛分→成品

[单选题]萎凋槽加温萎凋，萎凋时间控制在（）小时左右，过长或过短，都会给品质造成不良影响。

A. A、4～6
B. B、6～8
C. C、8～10
D. D、10～12

[单选题]六大茶类发展历史最早是绿茶，最后是（）。

A. 红茶
B. 青茶
C. 白茶
D. 黑茶

[单选题]高温杀青的温度以（）为最好。

A. 200度
B. 250度
C. 300度
D. 100度

[多选题]渥渥堆所需环境为（）

A. 室温20℃以上
B. 相对湿度75％左右
C. 清洁无异味
D. 无日光直射
E. 平房更易保持湿度

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