利乐杀菌机生产纯奶的杀菌时温度为（）。

【名词&注释】

溶解度(solubility)、溶解性(solubility)、热运动(thermal motion)、凝固点(freezing point)、杀菌机(steriliser)

[单选题]利乐杀菌机^(steriliser)生产纯奶的杀菌时温度为（）。

A. 121度±2
B. 137℃±2
C. 142度±2

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学习资料：

[单选题]蒸发、蒸馏、干燥的利用原理是（）。

A. 物质的气化点或沸点不同，形成气体
B. 物质的凝固点不同，形成固体（晶体）
C. 物质的溶解度和溶解性不同
D. 物质分子的热运动（分子内能）

[单选题]将小块物料分裂成细粉的过程称（）。

A. 均质
B. 搅拌
C. 混合
D. 研磨（磨碎）

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