双孢菇是一种（）菌类，培养料以（）为主料较适宜。

【名词&注释】

凝固剂(coagulant)、培养基(medium)、双孢菇、凝固点(freezing point)

[填空题]双孢菇是一种（）菌类，培养料以（）为主料较适宜。

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学习资料：

[单选题]琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点^{(freezing point)}为（）。

A. A、40℃
B. B、42℃
C. C、45℃

[单选题]物品在100℃热水中煮10分钟的方法属于（）。

A. 灭菌
B. 消毒
C. 防腐
D. 除菌

[单选题]培养料中添加麸皮或米糠，主要是补充：（）

A. 碳源
B. 氮源
C. 生长因素

[单选题]香菇菌柄与与菌褶着生方式属于（）。

A. 离生
B. 直生
C. 弯生
D. 延生

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