【名词&注释】
紫外线(ultraviolet)、营养价值(nutritive value)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、大肠菌群(coliform group)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、生物安全柜(biosafety cabinet)、病原微生物(pathogenic microorganism)、鉴别培养基(differential medium)、蛋白胨(peptone)、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]做革兰阴性菌药敏试验用的药敏试剂条是()。
A. BIO
B. GPS
C. NFC
D. GNS
E. NHI
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学习资料:
[单选题]关于病原微生物(pathogenic microorganism)菌种保存和使用的叙述,错误的是.()。
A. 实行申请、审批制度
B. 保存的菌(毒)种要进行登记、上报和核对
C. 实行双人双锁管理
D. 保存和使用菌(毒)种的实验室应有规定的设施条件
E. 菌(毒)种的操作应在二级生物安全柜中进行
[单选题]做哪项检查的水样的采集时,可用水样冲洗采样容器()。
A. 理化指标
B. 微生物学指标
C. 含有油类的水样
D. 含有可沉降性固体的水样
E. 其他水样
[单选题]有关细菌培养基的说法,错误的是()。
A. 固体培养基中的琼脂含量为2%~3%
B. 半固体培养基中的琼脂含量为0.2%~0.5%
C. 固体培养基中的琼脂具有重要的营养价值
D. 观察细菌的动力用半固体培养基
E. 葡萄糖蛋白胨(peptone)水为常用的鉴别培养基(differential medium)
[单选题]如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,它主要是()。
A. 黄曲霉毒素B1
B. 黄曲霉毒素M1
C. 黄曲霉毒素G1
D. 黄曲霉毒素B2
E. 黄曲霉毒素M2
[单选题]用于大肠菌群最佳分离平板为()。
A. WS
B. HE
C. EMB
D. DHL
E. SS
[单选题]牛乳消毒除菌应采用()。
A. 巴氏消毒法(pasteurization)
B. 压力蒸汽灭菌法
C. 紫外线消毒法
D. 煮沸法
E. 过滤除菌法
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