合理的膳食一般要求全日蛋白质摄入量应达到推荐的同龄儿供给量的

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、大豆蛋白(soybean protein)、亚麻酸(linolenic acid)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、维生素D缺乏性佝偻病(vitamin d deficiency rickets)、供给量、蛋白质摄入量(protein intake)、动物性蛋白质(animal protein)

[填空题]合理的膳食一般要求全日蛋白质摄入量^{(protein intake)}应达到推荐的同龄儿供给量的__________以上，且动物性蛋白质^{(animal protein)}和大豆蛋白应占总蛋白的________。________说明蛋白质摄入不足。

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[单选题]维生素D缺乏性佝偻病激期的主要表现是()

A. A．睡眠不安、夜惊
B. B．烦躁多哭、多汗
C. C．骨骼系统改变
D. D．突然抽搐
E. E．喉痉挛

[单选题]婴儿每日需要的总能量为()

A. A．110kcal/kg
B. B．120kcal/kg
C. C．130kcal/kg
D. D．100kcal/kg
E. E．90kcal/kg

[多选题]脂肪在体内的功能，下列哪些是正确的()

A. A．提供能量
B. B．提供必需脂肪酸，有些不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等
C. C．协助脂溶性维生素的吸收
D. D．防止散热
E. E．机械的保护

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