表示流体流动形态类型可用雷诺数来表示，当流体流动属于湍流时，

【名词&注释】

雷诺数(reynolds number)

[单选题]表示流体流动形态类型可用雷诺数来表示，当流体流动属于湍流时，雷诺数为（）

A. Re>3500
B. Re>3800
C. Re>4000
D. Re>4200

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学习资料：

[单选题]下列食品物料中，哪一种的干燥过程主要在恒速阶段（）

A. 糖
B. 鱼、肉
C. 水果蔬菜
D. 果胶

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