畜类肉品的主体是（）。

【名词&注释】

脂肪组织(adipose tissue)、花生仁(peanut kernel)、龙井茶(dragon well tea)、结缔组织(connective tissue)、肌肉组织(muscle)、碧螺春(biluchun (tea))

[单选题]畜类肉品的主体是（）。

A. 脂肪组织
B. 肌肉组织^(muscle)
C. 结缔组织
D. 骨骼组织

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[单选题]下列食物中可以和螃蟹一起吃的是？（）

A. 茄子
B. 地瓜
C. 花生仁
D. 豆腐

[单选题]远望青灵灵，近看灵灵青，当是竹子没有节，当是木头没有心。（打一蔬菜）

A. 葱
B. 大蒜
C. 韭菜
D. 茄子

[单选题]吃水果，虽说益处颇多，但也有许多讲究，下列哪种行为合理（）

A. 晓明经常饭前吃一水果
B. 大军一次同时食用了黄蟮和狗肉
C. 小红喜欢吃鸡屁股
D. 李广养成了饭前喝一杯蜂蜜

[单选题]产于福建的名茶是（）

A. 白茶
B. 龙井茶
C. 黑茶
D. 碧螺春^{(biluchun (tea))}

[单选题]下列关于低温油炸法的成品特色的描述，正确的是（）。

A. 外脆内嫩、色泽微黄
B. 外软内嫩、色泽洁白或微黄
C. 外酥内嫩、色泽洁白
D. 外脆内嫩、色泽金黄

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