【名词&注释】
操作方法(operation method)、科学化(scientific)、服务员工、程序化(programmed)、服务项目(service items)、必不可少(absolutely necessary)、危险物品(hazardous substance)、单手操作、客房服务员(hotel attendants)、烟灰缸(ashtray)
[单选题]饭店服务的无形性,是指饭店企业很难有效地向宾客描述或展示服务项目,也就是说,饭店很难将服务产品()。
A. 统一化、科学化
B. 具体化、数量化
C. 程序化、规范化
D. 标准化、科学化
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学习资料:
[单选题]物品摆放标准为(),文件夹,咖啡,矿泉水,茶包,柠檬片等。
A. A、烟灰缸(ashtray)
B. B、小香巾
C. C、文具一套
D. D、鲜花
[多选题]一般酒店提供托婴服务,下列选项中正确的服务内容有()。
A. 可以给小孩吃喜欢吃的零食
B. 不能将小孩带出饭店,但是可以将小孩带离房间
C. 不能将尖利物品及其他危险物品(hazardous substance)充当玩具
D. 不能将小孩托付给他人看管
[多选题]作为客房服务员(hotel attendants)工作中必不可少的清洁器具之一的畚箕,可分为哪三种操作方法()。
A. 单手操作
B. 提合适操作
C. 下压式操作
D. 滚轴式操作
E. 三柱式操作
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