下列哪一项是较安全搬运滚热液体的方法？（）

【名词&注释】

食品安全(food safety)、违规行为(violation behavior)、经营活动(operating activities)、行为规范(code of conduct)、人大常委会(the standing committee)、食品药品监管、履行职责(acquittal)、保密制度(secure system)、食品药品监督管理、饮用纯净水(purified water for drinking)

[单选题]下列哪一项是较安全搬运滚热液体的方法？（）

A. 不应以匆忙步伐运送
B. 不要盛载过满，并盖好器皿才运送
C. 不应以匆忙步伐运送及盛载过满，并盖好器皿才运送

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[单选题]在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：_______

A. A、英文
B. B、中文
C. C、本国文字
D. D、其他文字

[单选题]食品生产加工小作坊的具体管理办法由（）制定。

A. 省级食品药品监管部门
B. 省、自治区、直辖市人大常委会
C. 省、自治区、直辖市政府
D. 省、自治区、直辖市

[单选题]下列使用温度计的注意事项中，哪项不正确？（）

A. 温度计使用前，应用热水和清洁剂清洗
B. 消毒温度计可用沸水或酒精
C. 为准确测温，温度计的探针最好触及到容器底部

[单选题]食品生产者可以到县级以上地方人民政府（）部门申请办理食品生产许可证。

A. 食品药品监督管理
B. 税务登记
C. 安全生产监管管理
D. 卫生行政

[多选题]饮用纯净水^{(purified water for drinking)}的净化工艺可采用（）等方法。

A. 板式过滤
B. 离子交换
C. 反渗透
D. 蒸馏

[单选题]下列关于协管员、信息员纪律管理制度的说法错误的是（）

A. 协管员、信息员需协助食品安全监管部门履行职责^(acquittal)，可以扣押他人证件或财务等。
B. 协管员、信息员要注意遵守保密制度^{(secure system)}，不得泄露有碍食品安全监督执法工作的信息。
C. 协管员、信息员要恪守职责，不得利用食品安全协管人员的便利违规从事食品生产经营活动。
D. 协管员、信息员要行为规范，不得有假公济私等违法、违规行为。

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