硝酸盐检测是时去除样品中脂肪，蛋白质常加入的试剂为（）。

【名词&注释】

乳酸杆菌(lactobacillus)、标准溶液(standard solution)、指示剂(indicator)、化学试剂(chemical reagent)、硝酸盐(nitrate)、链球菌(streptococcus)、硫酸锌(zinc sulfate)、反硝化作用、自然界(nature)、缓冲溶液(buffer solution)

[多选题]硝酸盐检测是时去除样品中脂肪，蛋白质常加入的试剂为（）。

A. A、盐酸—氨水缓冲溶液^{(buffer solution)}
B. B、BEDTA溶液
C. C、硫酸锌^{(zinc sulfate)}
D. D、亚铁氯化钾

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学习资料：

[单选题]生鲜牛乳中抗生素残留试验选用菌种为（）。

A. A、嗜热乳酸链球菌
B. B、乳酸杆菌
C. C、酵母菌
D. D、丙酸菌

[单选题]自然界^(nature)氮素循环过程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是（）。

A. A、异养微生物和自养微生物
B. B、都是自养微生物
C. C、自养微生物和异养微生物
D. D、都是异养微生物

[单选题]标准溶液是指（）。

A. A、有色溶液
B. B、金属溶液
C. C、已知准确浓度的溶液

[单选题]泛酸又称（）。

A. A、维生素B5
B. B、维生素B1
C. C、维生素B2
D. D、维生素B6

[单选题]实验室剧毒化学试剂和物品的保管（）。

A. A、有专柜、两人负责
B. B、有专柜、一人负责
C. C、不需要专柜、一人负责
D. D、没要求

[单选题]酸碱滴定时使用的指示剂变色情况与溶液的（）有关。

A. A、PH
B. B、浓度
C. C、体积

[多选题]原子化器具体包括（）。

A. A、石墨炉
B. B、火焰
C. C、雾化器
D. D、燃烧

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