饭店服务质量管理必须以( )为中心。

【名词&注释】

含氧量(oxygen content)、服务质量标准(service quality standard)、实际情况(actual situation)、服务质量管理体系(service quality management system)

[单选题]饭店服务质量管理必须以( )为中心。

A. 建立服务质量管理体系^{(service quality management system)}
B. 符合服务质量管理方针
C. 满足顾客的需要
D. 符合饭店服务质量标准

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学习资料：

[单选题]采取隔绝空气或减少空气中的含氧量，使燃烧物得不到足够的氧气而停止燃烧的灭火方法称为( )。

A. 冷却灭火
B. 隔离灭火
C. 抑制灭火
D. 窒息灭火

[单选题]将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间，划分的依据是（ ）。

A. 使用功能
B. 档次
C. 经营风格
D. 面积

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