【名词&注释】
控制点(control point)、食品安全管理体系(food safety management system)、研究结果(results)、适用于(suitable for)
[单选题]组织满足应急准备和响应要求,含义是()。
A. 组织建立了应急准备和响应程序
B. 组织也可以借用其他组织的应急准备和响应程序
C. 以上都不正确
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学习资料:
[单选题]HACCP计划中()
A. 关键限值一定是用数字来衡量
B. 一个关键控制点可以控制一个或者多个危害
C. 一种危害只用一点进行控制就行了
D. 以上都不对
[单选题]食品安全管理体系标准适用于(suitable for)()
A. 食品链某个环节的组织
B. 食品链多个环节的组织
C. 与食品链相关的组织
D. a+b+c
[单选题]危害分析的信息来源可以是()
A. 观察的结果
B. 来源于有关科学刊物的研究结果和法规性要求
C. 实验数据和专家经验
D. a+b+c
[单选题]审核委托方的职责是()。
A. 提交审核文件
B. 提交审核要求,确定审核目的
C. 派出陪同人员并提供其他审核所需的资源
D. 提供审核证据
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