下列哪项不符合老年营养的需要（）

【名词&注释】

随机误差(random error)、显著性检验(significance test)、患病率(prevalence)、治愈率(cure rate)、摄入量、对照组(control group)、胭脂红(carmine)、研究结果(results)、过高估计(overestimation)、不符合(inconformity)

[单选题]下列哪项不符合^{(inconformity)}老年营养的需要（）

A. 应该大量补钙
B. 脂肪摄入不宜过多
C. 蛋白质量适而质优
D. 总热能摄入量应降低
E. 不宜食用含蔗糖高的食物

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[单选题]对某一疾病危险因素研究，某因素在病因学上与疾病无关联，但可以引起所研究疾病的症状，从而提高了该疾病的检出率，引起对该无关因素的过高估计^{(overestimation)}，这种偏倚是（）

A. 奈曼偏倚
B. 排出偏倚
C. 混杂偏倚
D. 检出偏倚
E. 易感性偏倚

[单选题]在病因推断过程中，反应某个因素与疾病的关联强度常用下列哪项指标（）

A. 特异危险度
B. 相对危险度
C. 归因危险度
D. 人群归因危险度
E. 病因分值

[单选题]下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性（）

A. 胭脂红^(carmine)
B. 新红
C. 赤鲜红
D. 苋菜红
E. 亮蓝

[单选题]有利于非血红素铁吸收的是（）

A. 维生素C
B. 钙
C. 草酸
D. 膳食纤维
E. 铜

[单选题]体内维生素B1缺乏，TPP效应是（）

A. <15％
B. >16％
C. <12％
D. >25％
E. >18％

[单选题]为研究儿童肿瘤与母亲宫内X线暴露史的关系，某病例对照研究结果^(results)发现，病例组中宫内暴露于X线者比对照组多，对差异进行显著性检验，χ＝2.0l，P>0.05，因此（）

A. 有宫内X线暴露史的儿童发生肿瘤的危险性要高2倍
B. 无效假设是正确的概率为95％
C. 有宫内X线暴露史的儿童发生肿瘤的概率大于5％
D. “X线暴露史的差异”可能由随机误差造成的概率大于5％
E. “儿童发生肿瘤的差异”可能由随机误差造成的概率小于5％

[多选题]某一特定的筛检试验，当用于患病率较高的人群时，影响预测值的因素有（）

A. 疾病的患病率
B. 疾病的治愈率
C. 灵敏度
D. 特异度
E. Kappa值

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