一般来讲以下油脂变质速度最快的是（）。

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、矿物油(mineral oil)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)

[单选题]一般来讲以下油脂变质速度最快的是（）。

A. A、植物油
B. B、矿物油
C. C、含高比例不饱和脂肪酸的鱼油
D. D、生物柴油

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下面（）情况不利于产生霉菌毒素。

A. A、温度30℃左右
B. B、基质营养丰富
C. C、空气湿度较大
D. D、饲料水分含量低

本文链接：https://www.51bdks.net/show/5zw85l.html