【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、残留量(residue)、平均值(average)、类胡萝卜素(carotenoid)、职工工资(employee ' s salary)、基础代谢率(basal metabolic rate)、劳动保险费用(labor insurance expenses)
[单选题]基础代谢率(basal metabolic rate)的正常范围是不超过正常平均值的()
A. ±5%~±10%
B. ±0%~±5%
C. ±10%~±15%
D. 120%~±30%
E. ±30%~±40%