餐饮市场中各个企业之间最主要的关系是（）

【名词&注释】

控制点(control point)、合作关系(cooperative relationship)、供求关系(relation between supply and demand)、标准化和规范化(standardization and normalization)

[单选题]餐饮市场中各个企业之间最主要的关系是（）

A. 利益关系
B. 竞争关系
C. 合作关系
D. 供求关系

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[单选题]下列哪项是运营系统的职能？（）

A. 物质保障
B. 信息保障
C. 门店开发
D. 财务保障

[多选题]采购流程的标准化和规范化^{(standardization and normalization)}需要设置相应的关键控制点，一般是指（）。

A. 审批
B. 登记
C. 承付
D. 验收
E. 审核

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