（）托盘一般用于托运较重的物品。

【名词&注释】

食品药品监管、卫生局(health bureau)、国家食品药品监督管理局、特大型(oversize)、天花板(ceiling)

[单选题]（）托盘一般用于托运较重的物品。

A. 大方形托盘
B. 大圆形托盘
C. 中圆形托盘
D. 小方形托盘

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学习资料：

[单选题]凉菜间内食品传送宜为（）式的窗口形式。

A. A、可开闭
B. B、敞开
C. C、以方便为主
D. D、无要求

[单选题]食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙，其高度为（）。

A. A、1.0m以上
B. B、1.5m以上
C. C、2.0m以上
D. D、铺设到天花板^(ceiling)

[单选题]本市特大型餐馆的审批由：（）。

A. A、国家食品药品监督管理局
B. B、市食品药品监督管理局
C. C、区县食品药品监管局
D. D、市卫生局

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