【名词&注释】
牙本质(dentin)、歇后语(wisecracks)、语言表达能力(language expression)、牙釉质(enamel)、有条不紊、高温作业人员(workers working)、步步高、写文章
[单选题]下列有关食物的歇后语的寓意正确的是()
A. 上楼梯吃甘蔗——步步高,节节甜。比喻学问越过越好。
B. 铜壶煮饺子——肚里有货却倒不出。比喻有些人肚子里没有学问,但语言表达能力强。
C. 韭菜炒豆芽——理不清。比喻事情头绪繁杂,理不清楚,也比喻有些人写文章有条不紊。
D. 吃稀饭淘汤——各有所好。吃稀饭一般是不淘汤的,如果淘了汤,也不碍事,只是各人的喜爱罢了。比喻各人有各人的爱好。
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学习资料:
[单选题]对高温作业人员(workers working)的膳食指导是()
A. A、增加食盐摄入
B. B、增加脂肪摄入
C. C、增加蛋白质摄入
D. D、增加能量摄入
[单选题]以味多、味广、味厚、味浓著称是何种菜系()
A. 湘
B. 川
C. 粤
D. 苏
[单选题]当龋齿伤害到牙的什么部位时,我们就会感到疼痛?()
A. 牙釉质
B. 牙本质
C. 牙髓
D. 无法判断
[单选题]将原料戳入另一原料中,或夹入原料间隙中的冷菜装盘方法是()。
A. 铺
B. 砌
C. 插
D. 贴
[单选题]使用最多的一种馅心是()。
A. 咸馅
B. 甜馅
C. 酸馅
D. 复合馅
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