公卫执业医师题库2022食品安全法及其实施条例题库全真每日一练(04月18日)

1. [单选题]食品检验实行（）负责制。

A. 食品检验机构
B. 检验人
C. 质量监督部门
D. 食品检验机构与检验人

2. [单选题]国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

A. 食品安全风险监测和评估制度
B. 食品安全监督制度
C. 食品安全抽检制度
D. 食品安全检查制度

3. [单选题]超过保质期限的食品（）。

A. 可继续销售
B. 可降价销售
C. 不能销售
D. 可作处理食品销售

4. [单选题]声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（）。

A. 适宜人群
B. 不适宜人群
C. 功效成分
D. 治疗功能

5. [单选题]食品不得加入药物，但是下列哪一类除外（）

A. A.符合食品卫生标准和卫生要求而加入的B.为防病等特殊需要^{(special needs)}加入的C.为具有特定保健功能而加入的D.利用新资源生产的食品新品种E.按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的

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