助理健康管理师（国家职业资格三级）题库2022考试试题及答案(8J)

1. [单选题]以下哪4项讲的是对健康管理师的职业工作要求（）

A. 基础知识、职业定义、职业特点和职业等级
B. 职业道德、基础知识、健康监测和能力要求
C. 职业功能、工作内容、能力要求和相关知识
D. 职业培训、资格证书^{(qualification certificate)}、健康监测和能力要求

2. [单选题]阻断N-亚硝基化合物合成的措施有（）

A. 尽量少吃盐腌和酸渍食品
B. 食用富含维生素E、C和多酚的蔬菜、水果
C. 防止鱼肉和蔬菜变质
D. 控制硝酸盐、亚硝酸盐等食物添加剂的量
E. 以上都是

3. [单选题]目前国际上，测量皮摺厚度最常用的部位是（）

A. 上臂三头肌部位
B. 背部肩胛下角下稍偏外侧处
C. 腹部
D. 腰部

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