临床营养(医学高级)题库2022临床营养题库终极模拟试卷107

1. [单选题]低膳食纤维或低渣膳食不适用于（）

A. 急慢性肠炎
B. 溃疡性结肠炎
C. 食管静脉曲张
D. 无并发症的憩室病
E. 食管腔狭窄

2. [单选题]为防治肠内营养支持时发生腹泻，以下预防措施错误的是（）

A. 必须用抗酸药时，可用含镁抗酸药替代含铝或含钙的抗酸药
B. 对同时应用抗生素治疗者^(therapist)及时停用抗生素
C. 应注意由于脂肪含量过高所致的脂肪泻，乳糖不耐受及有关药物所致的腹泻
D. 调整渗透压，逐步递增营养液的浓度和剂量
E. 避免营养液在操作过程中受污染

3. [单选题]与肾脏功能损伤无关的因素（）

A. 感染
B. 生长发育
C. 药物
D. 化学毒物
E. 外伤

4. [单选题]食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）

A. 体内缺乏葡萄糖6－磷酸酶
B. 红细胞中缺少单加氧酶
C. 体内缺乏半乳糖激酶
D. 食物中含有酪胺
E. 食物中含有组胺释放因子

5. [单选题]有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）

A. 饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
B. 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C. 多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
D. 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
E. EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

6. [单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物（）

A. 大豆蛋白质^{(soybean protein)}为主
B. 动物蛋白质为主
C. 畜类肉为主
D. 禁食牛奶
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质

7. [单选题]采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎，以下处理错误的是（）

A. 立即停输肠内营养液，吸尽胃内容物
B. 立即行气管内吸引，尽可能吸出气管内残留液体
C. 鼓励或刺激患者咳嗽，以利排出吸入物及分泌物
D. 应用抗生素
E. 负压通气

8. [多选题]与糖类代谢密切相关的维生素是（）

A. 维生素E
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 叶酸
E. 烟酸

9. [多选题]腹膜透析患者，透析中漏出的蛋白主要显（）

A. 运铁蛋白
B. 前白蛋白
C. 白蛋白
D. 免疫球蛋白
E. 血红蛋白

10. [单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}评定

A. A

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