【名词&注释】
研究成果(research results)、矿物质(mineral)、口腔溃疡(oral ulcer)、胃肠道(gastrointestinal)、出血性(hemorrhagic)、生物利用率(bioavailability)、代谢性酸中毒(metabolic acidosis)、血色素沉着症(hemochromatosis)、亚硫酸根、预防克山病(prevention of keshan disease)
[单选题]可抑制钼吸收的膳食成分是()
A. 磷酸根
B. 硫酸根
C. 亚硫酸根
D. 维生素C
E. 以上全是
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学习资料:
[单选题]高钙饮食能对()的生物利用率无影响。
A. 铁
B. 锌
C. 磷
D. 镁
E. 碘
[单选题]患者,男性,7岁,身高和体重均较其他男童低,头发干黄。食欲较差,偏食,常吞食泡茶剩余的茶叶,容易发生口腔溃疡,伤口不易愈合,学习精力不集中,成绩较差,可能缺乏的微量营养素是()。
A. 铁
B. 铜
C. 碘
D. 锌
E. 铬
[单选题]下列哪项是急性铁中毒的局部影响()。
A. 休克
B. 胃肠道出血性坏死
C. 代谢性酸中毒(metabolic acidosis)
D. 凝血不良
E. 血色素沉着症(hemochromatosis)
[单选题]镁在血浆中的存在形式是()。
A. 游离镁、复合镁、蛋白结合镁
B. 游离镁和蛋白结合镁
C. 蛋白结合镁
D. 游离镁
E. 游离镁和复合镁
[单选题]铜浓度最高的组织器官是()。
A. 肾
B. 细胞外液
C. 视网膜与前列腺
D. 肝
E. 甲状腺
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