大豆制品中所含的尿素酶，在室温下可将尿素水解产生氨，释放的氨

【名词&注释】

试验误差(experimental error)、大豆制品(soybean products)、蒸馏水(distilled water)、腐蚀性气体(active gas)、酚酞指示剂(phenolphthalein indicator)、维生素预混料(vitamin premix)、及时处理(timely treatment)

[单选题]大豆制品中所含的尿素酶，在室温下可将尿素水解产生氨，释放的氨可使（）变红，根据变红的时间长短来判断尿素酶活性的大小。

A. A、酚红指示剂
B. B、酚酞指示剂
C. C、中性红指示剂
D. D、甲基红指示剂

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[单选题]样品一般保留（）后，过期样品要求及时处理^{(timely treatment)}。

A. A、1个月
B. B、2个月
C. C、3个月
D. D、4个月

[单选题]维生素预混料^{(vitamin premix)}的载体选择的原则是（）。

A. 容重相近
B. 粒度相近
C. 酸碱性为中性
D. 强碱性

[单选题]下列（）是客观引入试验而造成的试验误差。

A. 试剂
B. 蒸馏水
C. 人为操作不规范
D. 试验器皿和环境带入的杂质所引起的

[单选题]下列说法中正确的是（）。

A. A、天平台稳定即可，对天平室无要求
B. B、在校准期间内，天平无需检查是否处于水平状态
C. C、对能释放腐蚀性气体的试样应放在密闭的容器中进行称量
D. D、同一个试样的分析使用不同天平对结果无影响

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