食品污染的主要根源是来自（）。

【名词&注释】

成本核算(cost accounting)、化学物质(chemicals)、化学变化(chemical change)、有害物质(harmful substance)、电源插头(attaching plug)

[单选题]食品污染的主要根源是来自（）。

A. A、“三废”的有害物质，以及食品的霉变毒素
B. B、生产、加工、销售不卫生，滥用食品添加剂
C. C、组成食品的化学物质
D. D、生产、加工的化学变化

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学习资料：

[单选题]饮食产品成本核算，包括（）核算和生产成本核算两部分。

A. A、营销成本
B. B、营业成本
C. C、赢利成本
D. D、营运成本

[单选题]在饮食服务经营中，任何一项活动都是在完成两个主要的营销功能，其中一个是（）。

A. A、只要让顾客购买即可
B. B、创立产品名牌
C. C、发现顾客需要
D. D、创立餐厅声誉

[单选题]卡拉OK机器使用后要及时（）。

A. A、关机
B. B、拔掉电源插头^{(attaching plug)}
C. C、关机并拔掉电源插头^{(attaching plug)}
D. D、擦拭

[单选题]SOP指的是（）。

A. 标准作业程序
B. 规范流程
C. 信息管理系统
D. 服务程序

[单选题]版式设计中当点（），产生向心移动趋势，但过于边置也产生离心之动感。

A. A.上、下边置B.偏左或偏右C.几何中心D.视觉中心

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