比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。

【名词&注释】

经营者(manager)、组织机构(organization)、软体动物(mollusca)、奇形怪状(grotesque shapes)、适用于(suitable for)、中国菜(chinese dishes)

[单选题]比较适用于^{(suitable for)}小型西餐高档宴会的服务方式是（）。

A. 美式服务
B. 法式服务
C. 俄式服务
D. 英式服务

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]（）由经营者向一中央组织机构购买其名称和运作程序的租借权，用于自身的企业。

A. FrAnChise
B. ChAin
C. BAnquet
D. CounterServiCe

[单选题]（）菜是被公认的西餐的代表。

A. 美式菜
B. 法式菜
C. 俄式菜
D. 中国菜^{(chinese dishes)}

[单选题]不以动物内脏、奇形怪状的动物以及软体动物为烹饪原料的菜式是（）。

A. 法式菜
B. 美式菜
C. 英式菜
D. 俄式菜

本文链接：https://www.51bdks.net/show/5xvpnp.html