在液化气失火后灭火时，要向液化气钢瓶大量浇水，使其（），以防

【名词&注释】

液化气钢瓶(liquefied gas cylinder)

[单选题]在液化气失火后灭火时，要向液化气钢瓶大量浇水，使其（），以防爆炸。

A. A、温度生高
B. B、压力增大
C. C、冷却
D. D、压力减少

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学习资料：

[单选题]煎要将原料加工成厚片或（），以便于煎制。

A. 糊条状
B. 小块状
C. 扁平状
D. 随意状

[单选题]零点菜中爆、炒类菜品餐具的选用，一般为9寸圆盘或（）寸腰盘为宜。

A. 12
B. 14
C. 16
D. 18

[单选题]丝的成形有粗丝、中细丝和（）之分。

A. 细丝
B. 长丝
C. 短丝
D. 二细丝

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