【名词&注释】
黑龙江(heilongjiang)、动物性(animal)、阿拉斯加(alaska)、不完全(incomplete)
[单选题]蚌壳内有肠脏,无血,身有长拔,长约20~25cm,因其拔与象拔相似故名(),主要产于阿拉斯加的深海。
A. A、贵妃蚌
B. B、桂花蚌
C. C、象拔蚌
D. D、河蚌
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学习资料:
[单选题]飞龙俗称榛鸡、树鸡等,主要分布在黑龙江和吉林两省山区,雄鸟()有一块红边的黑毛,喙短,爪细长。
A. A、头顶
B. B、颌下
C. C、尾羽
D. D、胸脯
[单选题]饮食美学是指饮食实现活动中美的()、美感经验和审美,它的范围较广。
A. A、再现
B. B、创造
C. C、表现
D. D、涌现
[单选题]盐发的干货原料一般都应含有动物性()。
A. A、完全蛋白质
B. 不完全(incomplete)蛋白质
C. 胶元蛋白质
D. 半完全蛋白质
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