青茶又称为乌龙茶。

【名词&注释】

相对湿度(relative humidity)、烘干机(dryer)、乌龙茶(oolong tea)

[判断题]青茶又称为乌龙茶。

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学习资料：

[单选题]工夫红茶发酵室的温度在20～23℃之间，相对湿度在（）之间，发酵品质优良。

A. A、70～75%
B. B、75～80%
C. C、80～85%
D. D、90～95%

[单选题]滇红工夫足火茶烘干机最适温度（）

A. A、80℃
B. B、90℃
C. C、100℃
D. D、120℃

[单选题]主要用于幼年茶树树冠培养，或用于重修剪后或台刈后的茶树树冠培养的修剪方法是（）。

A. 定型修剪
B. 轻修剪
C. 深修剪
D. 以采代剪

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