【名词&注释】
营养素摄入量(nutrient intake)、咨询者(consultant)、接近于(close to)
[单选题]在中国目前可用于评价个体营养素摄入量的参考标准为().
A. RDA
B. RNI
C. AI
D. EAR
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学习资料:
[单选题]食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是()
A. A、大豆蛋白质
B. B、鸡蛋蛋白质
C. C、鱼类蛋白质
D. D、谷类蛋白质
E. E、肉类蛋白质
[单选题]如观察到某咨询者某一种营养素的摄入量低于EAR值时,可得出()的结论。
A. A、应降低该营养素摄入水平
B. B、应维持该营养素摄入水平
C. C、应提高该营养摄入水平
D. D、可认为该营养素摄入水平适宜
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