某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

【名词&注释】

刺激性(irritation)、胆固醇(cholesterol)、过敏反应(allergic reaction)、恢复期(convalescence)、营养素(nutrient)、高能量(high energy)、亲脂性(lipophilia)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、高蛋白质膳食(high protein diet)

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

A. E

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[单选题]关于血浆脂蛋白叙述正确的是（）。

A. 为亲脂性^(lipophilia)的球形复合物，又叫脂蛋白
B. 各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而具有不同的功能和不同的代谢途径
C. 是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至外周组织进行利用
D. 是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至肝脏进行代谢
E. 有四大类，包括乳糜微粒、极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是（）。

A. 可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质
B. 通过静脉补充营养素
C. 可增加高脂肪膳食^{(high fat diet)}
D. 高蛋白质膳食^{(high protein diet)}
E. 可少量摄入有刺激性的食物

[单选题]心肌梗死饮食治疗原则是（）。

A. 低能量、低碳水化合物、低脂肪^{(low fat)}
B. 低能量、低糖、低胆固醇
C. 低盐、低脂肪^{(low fat)}、低胆固醇、少食多餐
D. 控制总能量、限制碳水化合物
E. 低能量、低脂肪^{(low fat)}、高蛋白

[单选题]安排高血压患者饮食，错误的是（）。

A. 限制食盐，适当补钾
B. 控制热量
C. 限制钙的摄入
D. 限酒
E. 限制精制糖的摄入

[单选题]哮喘患者膳食原则是（）。

A. 加强营养治疗、排除引起过敏反应的食品
B. 高能量、高蛋白、足量矿物质
C. 高能量、高碳水化合物、给予开胃食品
D. 低能量、高蛋白、低脂肪^{(low fat)}
E. 高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

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