【名词&注释】
过敏性(allergic)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、红细胞(erythrocyte)、潜伏期(latency)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、毒理学作用(toxicological action)、主要症状(main symptoms)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)
[填空题]某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状(main symptoms)头晕、脉频、胸闷、心悸,表现体征频繁,胸部、全身皮肤潮红,部分病人恶心、呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。
该中毒发生应考虑何类型中毒