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2022中式烹调师技师题库历年考试试题及答案(4Y)

来源： 必典考网    发布：2022-09-11     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022中式烹调师技师题库历年考试试题及答案(4Y)，更多中式烹调师技师题库的考试试题请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。

1. [单选题]梳子花刀的切法是先用（）刀剞上一条条平行的刀纹，再顶刀切成片，即成梳子状。

A. A


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