母乳自然状态下要经过初乳、（）、成熟乳最后到晚乳

【名词&注释】

重金属(heavy metal)、甲状腺(thyroid)、甲基化(methylation)、生理功能(physiological function)、大肠菌群(coliform group)、克雷伯菌属(klebsiella)、有利于(beneficial to)、肠杆菌属(enterobacter)、血红素铁(heme iron)、非血红素(non-heme)

[填空题]母乳自然状态下要经过初乳、（）、成熟乳最后到晚乳

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[单选题]啤酒属于（）

A. A、蒸馏酒
B. B、配制酒
C. C、白酒
D. D、发酵酒

[单选题]富含维生素C的食物是（）

A. A、水果类
B. B、油脂类
C. C、奶类
D. D、蛋类

[单选题]关于硒的生理功能，以下描述错误的是()

A. A、调节甲状腺激素代谢
B. B、甲基化硒化物可抑制癌细胞生
C. C、活化各种酶系
D. D、拮抗重金属的毒性

[单选题]有利于^{(beneficial to)}非血红素^(non-heme)铁^{(heme iron)}吸收的是()

A. A、维生素C
B. B、钙
C. C、草酸
D. D、膳食纤维

[单选题]大肠菌群包括肠杆菌科的()、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属^{(enterobacter)}和()。

A. A、埃希菌属、黄杆属
B. B、埃希菌属、克雷伯菌属
C. C、克雷伯菌属、假单胞菌
D. D、沙雷菌、埃希菌属

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