【名词&注释】
大豆油(soybean oil)、大豆磷脂(soybean phospholipid)、乳化剂(emulsifier)、卵磷脂(lecithin)、静脉注射(intravenous injection)
[单选题]属于静脉注射(intravenous injection)脂肪乳剂中乳化剂的是()
A. 大豆油 B. 大豆磷脂 C. 甘油 D. 羟苯乙脂 E. 注射用水