【名词&注释】
卫生间(toilet)、劳动效率(labour efficiency)、观赏价值、防静电、国际惯例、服务中心(service center)、联络员(liaison man)、价值和使用价值(value and use value)、客房部、保存期(retention period)
[单选题]检查离店客人房间如发现有遗留物品,应立即送交客人。若客人已经离店,一般应立即将遗留物品交()保管。
A. 客房服务中心
B. 主管
C. 领班
D. 前台
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[单选题]()的特点是防虫蛀、防潮湿、防静电,并具有观赏价值和使用价值(value and use value)。
A. 混纺地毯
B. 化纤地毯
C. 纯羊毛地毯
D. 塑料地毯
[单选题]按国际惯例,客人遗留物品保存期(retention period)一般为(),特别贵重的物品可延长半年。
A. 1个月
B. 3个半月
C. 一年
D. 两年
[单选题]在酒店中,负责全酒店遗留物品管理工作的是()。
A. 客房服务中心主管
B. 客房部经理
C. 客房中心联络员(liaison man)
D. 楼层主管
[多选题]客房部常用的定员方法主要有()这几种。
A. 劳动效率
B. 岗位定员法
C. 比例定员法
D. 随机定员法
E. 领导定员法
[单选题]客房等级不同的最大差别在于()的不同。
A. 睡眠空间
B. 起居空间
C. 盥洗空间
D. 储藏空间
[单选题]根据房内所配备的床的种类与数量来划分,客房的种类名称正确的是()。
A. A、deluxe suite
B. B、inside room
C. C、meeting room
D. D、triple room
[单选题]饭店管理人员检查客房时,要对卫生间的电话进行试用,保证通话无()和使用正常。
A. A、阻碍
B. B、模糊
C. C、故障
D. D、杂音
[多选题]确定超额订房数量须考虑以下几方面因素()。
A. No-shows
B. 提前离店者
C. 临时取消者
D. 延期住宿者
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