（）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、白兰地(brandy)、有害物质(harmful substance)、鸡尾酒(cocktail)、伏特加(vodka)、调酒师

[单选题]（）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。

A. 白兰地
B. 威士忌酒
C. 金酒
D. 伏特加^(vodka)

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学习资料：

[单选题]X.O表示白兰地陈酿时间为（）。

A. 30年
B. 40年
C. 50年
D. 70年

[单选题]葡萄酒酒精体积分数通常为（）。

A. A、8%-16%
B. B、12%-16%
C. C、16%-24%
D. D、22%-33%

[单选题]国际调酒师协会统一以份为单位进行鸡尾酒度量，一份为（）。

A. 40ml
B. 50ml
C. 60ml
D. 70ml

[单选题]味精可以提鲜味，是现代烹饪中的必备调料，但在烹饪时，温度不要超过（），否则味精就会转变成一种有害物质而有损健康。

A. 100度
B. 150度
C. 180度
D. 190度

[单选题]可根据加入的调配料对餐后用配制酒分类，下列选项中不属于常用调配料的是（）

A. 果料
B. 草料
C. 种料
D. 粮食料

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