下列哪项是肝衰竭营养治疗原则（）。

【名词&注释】

乳酸杆菌(lactobacillus)、挥发性脂肪酸(volatile fatty acid)、胃肠功能(gastrointestinal function)、有益菌(beneficial bacteria)、高能量(high energy)、低聚糖(oligosaccharide)、高蛋白(high protein)、主要成分(main components)、可溶性络合物、可消化(digestible)

[单选题]下列哪项是肝衰竭营养治疗原则（）。

A. 低蛋白高碳水化合物膳食
B. 低蛋白低碳水化合物膳食
C. 高蛋白^{(high protein)}低碳水化合物膳食
D. 高蛋白^{(high protein)}高碳水化合物膳食
E. 高蛋白^{(high protein)}高能量膳食

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[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供下列哪种食物（）。

A. 浓鱼汤
B. 蛋黄
C. 浓鸡汤
D. 果汁、果胨、米汤等食物
E. 牛奶

[单选题]判断人体是否发生肠衰竭惟一可靠的指标是（）。

A. 血中精氨酸浓度下降
B. 血中赖氨酸浓度下降
C. 血中谷氨酰胺浓度下降
D. 血中胱氨酸浓度下降
E. 血中苯丙氨酸浓度下降

[单选题]正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化是由于（）。

A. 胃液中不含有可消化^(digestible)胃黏膜的酶
B. 黏液一碳酸氢盐屏障的作用
C. 胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用
D. 胃液中的糖蛋白可中和胃酸
E. 胃液中含有大量的碳酸氢根，可中和胃液

[单选题]男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。

A. D

[单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

A. D

[单选题]分泌胃泌素的是（）。

A. 壁细胞
B. 主细胞
C. 黏液细胞
D. 幽门黏膜中G细胞
E. 胃黏膜表面上皮细胞

[单选题]分泌胃酸的是（）。

A. 壁细胞
B. 主细胞
C. 上皮细胞
D. G细胞
E. 黏膜细胞

[单选题]胃管在胃内时抽出的消化液pH为（）。

A. pH＜4
B. pH＜2
C. pH＜5
D. pH＜6
E. PH＜7

[单选题]可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是（）。

A. 乳糖
B. 低聚糖
C. 乳铁蛋白
D. IgA
E. IgM

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