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下列关于食品添加剂表述错误的是()。

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    急性毒性(acute toxicity)、防腐剂、砷中毒(arsenic poisoning)、塑料制品(plastic products)、有利于(beneficial to)、漂白剂(bleaching agent)、环境相对湿度(environmental relative humidity)、直立式、赤霉病麦(wheat infected scab)、玻璃制品(glass)

  • [单选题]下列关于食品添加剂表述错误的是()。

  • A. 抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
    B. 漂白剂可使有色物质退色
    C. 天然色素较合成色素安全性高
    D. 护色剂可改善肉制品色泽
    E. 防腐剂可以杀灭致病微生物

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  • 学习资料:
  • [单选题]关于霉菌生长条件表述错误的是()。
  • A. 一般Aw<0.7时不能生长
    B. 环境相对湿度(environmental relative humidity)低于70%有利于产毒
    C. 多数产毒温度低于最适生长温度
    D. 食品成分对其生长有一定影响
    E. 可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长

  • [单选题]能引起“醉酒症状”的是()。
  • A. 砷中毒
    B. 锌中毒
    C. 亚硝酸盐中毒
    D. 赤霉病麦(wheat infected scab)中毒
    E. 毒蕈中毒

  • [单选题]关于单端孢霉烯族化合物叙述错误的是()。
  • A. 可由镰刀菌产生
    B. 具有急性毒性
    C. 具有较强致癌作用
    D. 具有细胞毒性
    E. 有致畸作用

  • [单选题]人工喂养方式错误的是()。
  • A. 所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜
    B. 每次喂哺时间约20分钟,每次间隔3小时以上
    C. 两次喂养期间应给予适量的温开水
    D. 要及时添加辅助食品
    E. 应由母亲亲自喂哺为好

  • [单选题]在上述各种非语言交流中属于静态体语的是()。
  • A. 手势、面部表情
    B. 姿势、人际距离
    C. 惊讶声、惊喜声和感叹声
    D. 提前到达
    E. 交流环境

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