果蔬的贮藏方式主要包括（），（），（）和（）。简易贮藏方式包

【名词&注释】

二氧化碳、水肿病(edema disease)、褐斑病(brown patch)、实践证明(practice shows that)、生理病害(physiological disease)

[填空题]果蔬的贮藏方式主要包括（），（），（）和（）。简易贮藏方式包括（），（）和（）。

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学习资料：

[单选题]实践证明，鸭梨早期黑心病的病因是：（）

A. A、二氧化碳过低B、冷害C、缓慢降温

[单选题]柑橘贮藏过程中主要的生理病害^{(physiological disease)}有褐斑病、桔水病和水肿病。其中低温伤害所造成的生理病害^{(physiological disease)}为：

A. A、褐斑病
B. B、桔水病和水肿病
C. C、水肿病

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