【名词&注释】
矿物质(mineral)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、凝血因子(coagulation factor)、兴奋性(excitability)、吸收率(absorptivity)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、主要成分(main components)、鱼肝油(cod liver oil)、适用于(suitable for)
[单选题]下列哪种辅食适用于(suitable for)7个月小儿()。
A. 碎肉和菜汤
B. 烂面和鸡蛋
C. 面条和青菜汤
D. 带馅的食品
E. 碎肉和饼干
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学习资料:
[单选题]下述哪项不是钙元素的作用()。
A. 为凝血因子
B. 降低神经肌肉的兴奋性
C. 构成骨骼的主要成分(main components)
D. 构成牙的主要成分(main components)
E. 维持酸碱平衡
[单选题]牛奶成分与母乳成分比较,下列哪项不正确()。
A. 蛋白质含量多,但以酪蛋白为主
B. 含饱和脂肪酸多
C. 乳糖含量低于母乳
D. 矿物质盐类较多,缓冲力小,能中和胃酸
E. 铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血
[单选题]小儿辅食添加的原则哪项是错误的()。
A. 由少到多
B. 由单一到多种
C. 必要时可几种一起添加
D. 由细到粗
E. 由稀到稠
[多选题]哪项食物是维生素D的主要来源()。
A. 肝
B. 小麦、玉米
C. 紫外线照射皮肤
D. 鱼肝油(cod liver oil)
E. 蛋黄
[单选题]一母亲来儿科保健门诊咨询,诉其子5个月,体重6kg。
A. B
[单选题]某3个月婴儿,体重5kg,采用人工喂养方式,添加果汁和鱼肝油(cod liver oil)制剂等。
A. A
[单选题]某儿,男,2个月,体重3.5kg,人工喂养;社区护士到家中访视时给予营养指导。
A. D
[单选题]关于水溶性维生素,下列叙述错误的是()
A. 需要每天供给
B. 可在体内储存
C. 供给过量时能排出体外,不易中毒
D. 供给不足时可引起缺乏症状
E. 维生素B族和维生素C属于水溶性维生素
[多选题]中度脱水可出现的症状是()
A. 皮肤苍白
B. 眼窝凹陷
C. 无眼泪
D. 尿极少
E. 四肢厥冷
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