缓冲间一般设置在清洁区、半污染区和污染区相临两区之间的缓冲密

【名词&注释】

光合作用、分子结构(molecular structure)、身体健康(physical health)、半污染区(half-contaminated area)、罐头食品、非致病性(non virulent)、光合磷酸化、电子传递链(electron transport chain)、不可能(impossible)、致病性微生物(pathogenic microorganism)

[判断题]缓冲间一般设置在清洁区、半污染区和污染区相临两区之间的缓冲密闭室，具有通风系统，其两个门具有互锁功能，且不能同时处于开启状态。

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学习资料：

[单选题]把外源质粒导入细菌的方法叫（）。

A. A、转导
B. B、转化
C. C、转入
D. D、转染

[单选题]罐头食品经过加热杀菌后，不含有致病的微生物，也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物^{(pathogenic microorganism)}，这叫做（）。

A. A、灭菌
B. B、无菌
C. C、消毒
D. D、商业无菌

[单选题]葡萄糖彻底氧化包括那三个典型的阶段（）。

A. A、化学渗透，光合磷酸化，还原
B. B、葡萄糖降解，TCA循环，电子传递链^{(electron transport chain)}
C. C、底物水平磷酸化，Calvincycle，TCA循环
D. D、光合作用，发酵，氧化

[单选题]下列说法正确的是（）。

A. A、维生素是由生命体产生的，分子结构复杂，人工不可能^(impossible)合成
B. B、喜欢吃的食品多吃点，不喜欢吃的食品不吃，不会影响身体健康
C. C、食用凉拌蔬菜，有利于获得较多的VC
D. D、维生素不是营养品，故缺少维生素不会引起营养不良

[多选题]沙门氏菌生化试验中，自选择性琼脂平板上挑取两个以上典型或可疑菌落，分别接种（）。

A. A、营养琼脂
B. B、赖氨酸脱梭酶
C. C、三糖铁
D. D、显色培养基

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