婴儿配方奶粉主要有（）。

【名词&注释】

先天性心脏病(congenital heart disease)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、细嚼慢咽、推荐值(recommended value)、储存量(storage capacity)、植物性(botanical)、暴饮暴食(engorgement)、健康饮食习惯、中国居民膳食营养素参考摄入量

[单选题]婴儿配方奶粉主要有（）。

A. 起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉
B. 起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉
C. 起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉
D. 起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性^(botanical)食物奶粉
E. 起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和动物性食物奶粉

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学习资料：

[单选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。

A. 维生素B12、维生素B6、叶酸
B. 维生素B6、维生素B1、维生素B12
C. 叶酸、维生素B1、维生素B12
D. 维生素B1、维生素B6、叶酸
E. 以上都不是

[单选题]学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（）。

A. 45％～50％
B. 65％～70％
C. 60％～65％
D. 50％～60％
E. 60%～70%

[单选题]老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。

A. 蒸
B. 煮
C. 焯
D. 炖
E. 熏

[单选题]关于先天畸形说法错误的是（）。

A. 孕早期缺乏叶酸可导致无脑儿
B. 孕早期缺乏维生素B12可导致先天性心脏病
C. 孕前补充叶酸可预防神经管畸形的初发
D. 孕早期补充叶酸可预防神经管畸形的再发
E. 孕期补充维生素A须慎重

[单选题]青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（）。

A. 总能量的12％～15％
B. 总能量的50％以上
C. 总蛋白质的12％～15％
D. 总蛋白质的30％以上
E. 总蛋白质的50％以上

[单选题]学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。

A. 食物多样合理搭配
B. 专门烹调易于消化
C. 三餐三点
D. 培养健康的饮食习惯
E. 口味清淡

[单选题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。

A. 10%～20%
B. 15%～30%
C. 20%～30%
D. 30%～40%
E. 35%～45%

[单选题]妊娠后期，每日铁的适宜摄入量（）。

A. 15mg
B. 20mg
C. 25mg
D. 30mg
E. 35mg

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