【导读】
必典考网发布食品科学技术题库2022食品机械与设备题库考前点睛模拟考试120,更多食品机械与设备题库的模拟考试请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]光电式果蔬分级机中,()果蔬分级机与输送速度无关。
A. 遮断式
B. 脉冲式
C. 水平屏障式
D. 垂直屏障式
2. [单选题]料液在蒸发器中滞留时间最长的蒸发器是()。
A. 带搅拌夹层式
B. 升膜式
C. 降膜式
D. 板式
3. [单选题]利乐均质机压力设定一般二级设定为()bar后保持不变,再调一级补偿。
A. 50BAR
B. 30BAR
C. 20BAR
D. 80BAR