【名词&注释】
牙本质(dentin)、生物转化、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、牙釉质(enamel)、亚麻酸(linolenic acid)、无机酸(inorganic acid)
[单选题]亚麻酸(linolenic acid)属于()
A. A.无机酸(inorganic acid)B.氨基酸C.饱和脂肪酸D.单不饱和脂肪酸E.多不饱和脂肪酸