《中华人民共和国食品卫生法》是经（）审议通过并颁布实施的。

【名词&注释】

奉献精神(spirit of devotion)、蒙古族(mongolian)、中华民族(chinese nation)、个人利益(individual interests)、代表大会(congress)、充分发挥(give full play to)、两个方面(two sides)、自我牺牲精神(self-sacrifice)、颁布实施(promulgation and implementation)、个人得失

[单选题]《中华人民共和国食品卫生法》是经（）审议通过并颁布实施^{(promulgation and implementation)}的。

A. A、第八届全国人大常委会第十六会议
B. B、党的第九届代表大会
C. C、党的十一届三中全会
D. D、第七届全国人民政治协商会议

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学习资料：

[单选题]谷物食品是我国人民膳食中最经济的热量来源，膳食中（）的一半是谷物提供的。

A. A、维生素
B. B、水
C. C、脂肪
D. D、蛋白质

[单选题]制作广东菜肴有蒸、炸、烤、煎等（）多种烹调方法。

A. 10
B. 15
C. 20
D. 30

[单选题]西餐摆台中，水杯摆在主刀上方，杯底距主刀尖（）。

A. 0.5cm
B. 1cm
C. 1.5cm
D. 2cm

[单选题]将原料放在汤汁水中长时间加热导致成熟的烹调方法叫（）

A. 溜
B. 烹
C. 炖
D. 煮

[单选题]蒙古族牧区人夏天喜欢饮（）。

A. 青稞啤酒
B. 酥油茶
C. 马奶酒
D. 咖啡

[单选题]关于服务员在工作中，“自我牺牲的奉献精神”解释是错误的是（）。

A. 不计较个人得失，以工作为第一
B. 包括物质和精神两个方面^{(two sides)}
C. 在服务工作中服务员自我牺牲精神^{(self-sacrifice)}越强，客人受益越大，企业的效益越好
D. 为实现个人利益，死也值得

[单选题]导餐服务中，应充分发挥语言的（），使顾客从中体会到服务的热情及中华民族好客的风俗。

A. 直观性
B. 生动性
C. 艺术性
D. 合理性

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