茶叶加工工题库2022历年考试试题试卷(8AA)

1. [单选题]滇绿精制工艺一般采用“三条路线、四段作业”的方法，其中，三条路线通常是指（）。

A. 长身路、短身路和轻身路
B. 本身路、圆身路和轻身路
C. Ｃ.条茶路、片茶路和末茶路
D. Ｄ.上茶路、中茶路和下茶路

2. [单选题]下列茶类中未经过萎凋工序的是（）。

A. A、红茶
B. B、绿茶
C. C、白茶
D. D、青茶

3. [单选题]揉捻适度的叶子成条率要达（）以上。

A. A、60%
B. B、70%
C. C、80%
D. D、90%

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