【名词&注释】
水产品(aquatic products)、食物中毒(food poisoning)、消毒剂(disinfectant)、携带者(carriers)、糖尿病酮症酸中毒(diabetic ketoacidosis)、传染源(source of infection)、甲状腺次全切除术(sub-total thyroidectomy)、病原体(pathogen)、次氯酸(hypochlorous acid)、食用盐(edible salt)
[单选题]EBV病毒在()大部分灭活,紫外线、γ射线、甲醛、次氯酸(hypochlorous acid)、酚类消毒剂和脂类溶剂均可灭活病毒。
A. A、60℃1小时
B. B、60℃2小时
C. C、70℃1小时
D. D、100℃1小时
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学习资料:
[多选题]下列有关传染源叙述正确的有()
A. A.传染源是指体内有病原体(pathogen)生长、繁殖并且能排出病原体(pathogen)的人和动物
B. B.传染病病人
C. C.病原携带者
D. D.受感染的动物
[单选题]治疗糖尿病酮症酸中毒选用:()
A. 胰岛素
B. 磺脲类
C. 硫脲类
D. 放射性131Ⅰ碘
E. 甲状腺次全切除术(sub-total thyroidectomy)
[多选题]预防食物中毒的措施有哪些?()
A. 不吃不新鲜或有异味的食物
B. 不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用
C. 从正规渠道购买食用盐(edible salt),水产品以及肉类食品
D. 生熟食物要分开存放,水产品以及肉类食品应做熟后再吃
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